Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Rottal-Inn e.V.
Besuch Ölmühle mit Öltasting
Die volle Naturkraft im Öl für einen gesunden Körper und regen Geist
Gartenbauverein Massing besuchte die Ölmanufaktur Hofgut am Dobl bei Reisbach
Gesunde Öle können das Essen nicht nur schmackhafter machen, sondern gleichzeitig die körperliche Gesundheit unterstützen. Davon konnten sich die TeiAlnehmer des Gartenbauvereins Massing im Rahmen eines ÖlTastings persönlich überzeugen. Gemeinsam besuchten die Gartler am 11. Mai die Ölmanufaktur im Hofgut am Dobl und erfreute ich an einem Genuss- und Wissenserlebnis der besonderen Art. Unter fachkundiger Anleitung des Ölmüllers Ralf Schäfer erfuhr die Gruppe alles Wissenswerte über die Herstellung wertvoller, naturbelassener Omega-3-Speiseöle, sowie entscheidendes Grundwissen, was beim Kauf und der Verwendung von Ölen und Omega-3-Produkten grundsätzlich beachtet werden sollte.
Der Neurowissenschaftler, Gesundheits- und Naturexperte Ralf Schäfer erklärte auf verständliche Weise die ernährungspsychologischen Eigenschaften gesunder Pflanzennährstoffe und machte das ÖlTasting zu einem besonderen Gruppenerlebnis. So wurde ein Löffel nach dem anderen der wertvollen Natur-Öle verkostet. Verblüffend, ein Leinöl das vollmundig nach Walnuss schmeckt oder ein Leindotteröl, das am Gaumen an grünen Spargel erinnert und womit ein Kohlrabi-Carpaccio zum Hochgenuss wird. Schnell war klar: Genuss und Gesundheit sind kein Wiederspruch, sondern ergänzen sich eindrucksvoll. Praxisnah erfuhren die Teilnehmer, welches der probierten Öle zu Ihren persönlichen Gesundheitszielen passt und bekamen Rezepte mit auf den Weg, um das neu Erlernte auch gleich in den eigenen Speiseplan integrieren zu können. Gesunde Öle können vieles: das Immunsystem kräftigen, den Cholesterinspiegel senken oder den Körper mit der wertvollen Omega-3-Fettsäure versorgen.
Die Ölmühle legt Wert auf Regionalität; so werden heuer laut Ralf Schäfer die Ölsaaten in den Landkreisen Dingolfing-Landau, sowie Rottal-Inn in Kooperation mit heimischen Landwirten angebaut.
Anschließend bestand die Möglichkeit zum Einkauf im hauseigenen Hofladen. Vorsitzende Resi Ott bedankte sich bei Nicole und Ralf Schäfer für die aufschlussreiche Präsentation und den außergewöhnlichen Gaumengenuss. Alle Besucher waren sich einig, dass es ein interessanter Ausflug nach Thannenmais-Dobl war.
Kräuterfreude am Barfußweg - Unterdietfurt
Ende April versammelten sich die „Kraut- und Rübenkinder“ des Obst- und Gartenbauvereins Unterdietfurt in zwei Gruppen am Barfußpfad, um gemeinsam - passend zum Jahresthema der Kindergruppe - Tontöpfe mit einer bunten Fülle an Kräutern zu bepflanzen.
Die rund 40 teilnehmenden kleinen Gärtnerinnen und Gärtner freuten sich über die Möglichkeit, die Vielfalt von Kräutern wie Minze, Thymian, Oregano, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie und Schnittknoblauch zu entdecken. Die Tontöpfe wurden dabei nicht nur mit Erde gefüllt und bepflanzt, sondern auch liebevoll mit bunten Farben verziert. Zusätzlich beschrifteten die Kinder kleine Holzstöckchen, die mit bunter Wolle verziert wurden, um die Kräuter zu kennzeichnen.
So wurde nicht nur spielerisch der Umgang mit Pflanzen vermittelt, sondern es entstand auch ein kreatives Kunstprojekt. Die Kinder sind nun angehalten die Kräuter zu hegen und zu pflegen, damit ein fülliger Kräutertopf entsteht, an dem man sich zum Naschen und Kochen nach Herzenslust bedienen kann.
Der Obst- und Gartenbauverein bedankt sich bei allen Helfern und bei den zahlreichen Vereinsmitgliedern, die für diese Aktion Kräuter gespendet haben. Wir freuen uns auf unsere nächste Aktion am 9. Mai, die Pflanzentauschbörse mit Muttertagsbasteln.
Kinder besichtigen die Süße Manufaktur - Mitterskirchen
In 2 Gruppen besuchte der Gartenbauverein Mitterskirchen mit den Kindergruppen, aber auch mit vielen Erwachsenen die Süße Manufaktur in Pfarrkirchen.
Herr Friederich, der Inhaber der Manufaktur erklärte den Besuchern und vor allem den Kindern, woraus Schokolade gemacht wird und wo eigentlich die Kakaobohne herkommt und wie sie aussieht. Gestaunt wurde, über die riesige Frucht des Kakao-Bohnen-Baums, in der die Bohnen enthalten sind.
Natürlich durften wir alle erst mal die verschiedenen Kuvertüren kosten, aus der die Schokoladen gefertigt werden. Danach zeigte Herr Friederich, wie die Schokoladentafeln gegossen werden und auch wie Schoko-Maikäfer gemacht werden. Aber nicht nur Schokolade gibt es. Viele Kunstwerke entstehen in der Manufaktur. So auch viele Torten und Zuckerverzierungen. Im Handumdrehen zauberte Herr Friederich eine wunderschöne Zucker-Rose. Auch selbstgemachtes Eis gibt es.
Nach einer Stunde mit vielen Interssanten Erklärungen durften alle im Manufaktureigenem Cafe noch Kaffee, Kuchen und Eis genießen. Viele Schleckermäuler kamen voll auf Ihre Kosten. Natürlich wurde auch noch einiges an Schokolade erworben und mit nach Hause genommen. Vielen von uns war gar nicht bewusst, dass wir in direkter Nähe eine echt bayerische Schokoladenmanufaktur haben.
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